一、器材準備
1、材料:
馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、蛋
2、調味料:
沙拉、鹽
其他用具:削水果皮的刀
二、事前準備
三、cook
1、馬鈴薯切塊,紅蘿蔔切小塊。
2、放入鍋內,倒水,剛好過馬鈴薯就好,別太多,
放著給他煮~~煮到水收乾(約20分吧?沒計時,反正就是讓它們熟透可以輕易插入筷子)
,冷卻(可以電風扇比較快)。 
3、將蛋煮熟 (放入鍋內,加水剛好過蛋,煮沸後關火,悶8分鐘)
4、將小黃瓜切丁,加入些許鹽巴瀝出水份,可保持脆度。 (我最後是再把鹽巴洗掉啦)
5、蛋會先熟,冷卻後,剝成不規則型。
7、等待馬鈴薯及紅蘿蔔好後,加入小黃瓜、蛋、沙拉醬,拌勻試味道即可。 (沙拉醬就邊試邊加吧)
8、若要冰起來,加入保鮮膜置於冷藏即可。

心得:
1、這次也是前天到松青買的,。
2、這次馬鈴薯2顆,紅蘿蔔半根,小黃瓜半根,蛋2顆,
3、不難耶~~~~~~~哈~~至少是我明天的早餐或晚餐了~~還不錯吃
4、小黃瓜降子脆脆的挺好吃的,下次可以多加點。

參考價格:
馬鈴薯(4小顆):75
紅蘿蔔(3根):33
桂冠大沙拉:69
小黃瓜(3根):39

其他家裡都有了~

參考網址:

註:等不及的人聽說可以用香草冰琪琳代替沙拉醬,聽說更讚~

End~

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  • May 06 Thu 2010 01:46
  • 油飯

一、器材準備
1、材料:
長糯米、香菇、蝦米、肉絲(五花肉)、油蔥酥、紅蔥頭 (忘了買)、薑
2、調味料:
醬油、壕油、五香粉、黑蔴油
其他用具:電鍋
二、事前準備
長糯米洗淨泡水2小時
香菇、蝦米泡水
肉絲記得洗淨
三、cook
1、將長糯米瀝乾至只蓋過米粒一點點的水位,放進大同電鍋蒸煮。(約半小時)
煮熟後先放旁邊。
2、將香菇(先去柄)、肉絲、薑切絲。
3、於炒鍋內倒入油,再將薑炒至乾乾的至焦黃狀。
4、放入紅蔥頭、香菇、蝦米拌炒至熟
5、放入肉絲拌炒至熟
6、加入調味「醬油、壕油、五香粉(些許)、黑蔴油(些許)」,並加水協助調味,調味到自己喜歡的口味= ="
7、加入蒸煮好的長糯米
8、拌炒均勻即可。

心得:
1、這次是到松青買的,長糯米比較細一點,加上蒸煮放的水量太多,造成糯米蒸完糊糊的。
2、調味部份都我媽加的 = =" 所以比例還不太會拿捏,自己多試試吧
3、不難耶~~~~~~~哈~~至少是我明天的中餐了~~
不過好貴,花了我不少錢 = =" (因為沒時間去傳統夜市,跑到松青買,而且還花了明天的材料費)
4、我還是不太會切東西...

參考價格:
長糯米:80
肉絲:39
油蔥酥:25

其他家裡都有了~

參考網址:

End~


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選完了
這次我市長投了廢票,把章都蓋在了他們的嘴巴
為什麼基隆市好像都沒有像樣的呢?
據長輩說
前幾個市長不是賣魚的就是賣豬肉的
搞什麼?
基隆市就只能這麼不堪?
我相信這次國民黨在基隆這麼難看也算是一種市民的覺醒
我們想要好點的!!!
 
沒有政治明星,小咖的大咖的,會想來基隆選
有的只是本地的一些社團、政黨妥協下的產物
我真的很希望圈選的選項有個以上皆非~~
 
選舉關乎著許許多多的利益,
還好我自己本身不是生意人
也沒有參選人是我同學
或許很微弱,但至少能對希望的未來投下手上的一票
 
 ps:
我覺得選舉沒輸家贏家
重點是該堅持的是否有堅持
畢竟選舉也不過是一種意志的展現
能做自己認為對的,那也就夠了~
 

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上一代很實在
想到的是生活
 
這一代也很實在
我們想到的也是生活
 
上一代生存是件難事,
為了生存下去所以飯碗最重要,什麼工作也沒關係
 
這一代飯碗容易找了,肚子容易飽了
所以求的是更好的生活
更好的生活品質、更好的生活環境、更好的生活伴侶
 
上一代生存很難
所以看得很遠,把一生都用在儲蓄,儲蓄在金錢、房產、小孩
 
這一代生活很難
所以看到這個月就夠了~還有你們知道要維持一定生活品質是用錢砸出來的嗎?
不夠?我有老爸老媽嘛~~
 
上一代逼不得已,
為了家,當了學徒幾年很多都試著出來創業了,時代環境因素,很多都當了大老闆了
 
這一代逼不得已,
為了自己的未來,找份工作都快找不到了...月薪一萬八你也得做
 
上一代的薪水3、4萬
 
這一代的薪水還是3、4萬
 
上一代的老爸為了家裡每個月的經濟在外面拚死拚活,家裡都交給老媽照顧了了
倒底一個人賺的錢怎麼夠撐我也不知道@@ 
 
這一代的老爸老媽只有一個在外賺個3、4萬就想撐起整個家了?應該是不要做夢了!
2個人各賺3、4萬也撐得都很辛苦了吧?
 
上一代變了主管了變了上級了會跟你說
不要挑工作,一萬八你也要做,學經驗
 
這一代會想說
你們一萬八時候理頭髮要3、40
你知道現在理頭髮要3、400嗎?
 
上一代的房價1、200萬
 
這一代的房價1、2000萬
 
上一代會跟你說
我在你25歲時就把你生下來了
 
這一代會想回你
25歲?我才剛當兵退伍沒多久吧?...
 
上一代的會覺得開店不錯,賺比較多
 
這一代的會跟你說,誰要跟你吃苦呀~我是來享福的~
 
上一代會說
該找一個結婚了吧
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
耳朵遮起來~~聽不見我聽不見~~

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糾糾老秦,共赴國難
這是在「大秦帝國」這部片裡時常說的一句話
 
我覺得這是部很特別的片,特別對我胃口
集歷史情節、忠孝節義、親情、愛情、時勢、廟堂運籌、戰場
對理想的堅持、公私的分明、法治的建立
幾乎每一集都吸引我
既使已經看過很多次了,
每次一不小心轉到...看到就會繼續看下去
 
在我記憶中,歷史還是文學中,只教了我們商鞅因自己訂的嚴刑酷法而被五馬分屍
這個影集,或許是理想化了
但在那個時候能在人治中建立起法治這個觀念
真的要下的苦工相信應該遠遠超過片中所述
而那是個什麼樣的年代?
讀書時很簡單的幾句話
「人性本善」、「人性本惡」,幾個理論,
便豎立起完全不同的施政內容
「人治」「法治」
 
不曉得有多少人有過這種感覺
我們是建立在好多好多理論跟假設上面
一切都為了追求更完美的世界
不管西方的論述還是東方的
我們都活在這些論述下面
包含了政治、經濟、科學、各種學問
沒有什麼是對的、錯的,也沒有人能斷定什麼是對什麼是錯
因為其實我們只是生處於一個永不停止實驗之中
 
人們為什麼如此辛苦勞碌?貪婪、野心和對財富、權力及名望的追求的最終目的是什麼?

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會不會是因為怕無所依靠,所以離開了大海,放棄在天空飛行,選擇了以雙腳在大地行走?

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我不是不想說
而是我一看到你的表情,就知道你的想法你的目的
那令我覺得很煩
所以我不想說.........

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  • Sep 26 Sat 2009 01:39
  • 悠閒

有人說我的日子好悠閒
但是生活不是應該這樣子?
 
你在忙什麼?
其實沒得忙也是件可怕的事是吧~

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問我在意嗎?
其實不然...
我總是有個想法
自己的東西自己處理
所以我並不覺得有錯
如果多了,那是天給的,如果沒有,那也只是應該的
 
但人難免是有比較心態的
得承認我從來不覺得公平
只是我會默默的接受
或許註定天生有人是享樂,天生有人負責
或許我沒你們這般偉大....但我總是儘力做到
 
但想到未來...我還是好累...

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20090329-紅豆湯
 
最近天氣比較冷,就想到可以煮個紅豆湯來試試
本來是星期六就想紅豆來煮了,結果晚上朋友說要先要泡水才可以,上網查查@@真的耶,要泡半天耶@@
(泡水是讓紅豆表皮軟化,不過泡太久會發芽哦!)
 
星期日下午三點半到雜貨店點了一包紅豆(60元),老闆又叫我買了包糖(有夠大包,但才18元)
紅豆不是甜的嗎?要加糖嗎?哈@@其實我也不太曉得,網路上好像是說要加啦
買回家後就洗洗泡水放著囉
份量:我放了滿滿1碗快半的紅豆...煮出來很多~_~差不多是半鍋的份量,可以4個人以上食用了吧@@
 
晚上10點開始動工  (紅豆還真的有點發芽的跡象)
水量約要紅豆量的10倍吧?(煮很久水都一直乾掉)
然後開始讓它滾
滾了直後關小火,煮了半小時左右才有覺得整顆豆子軟化的感覺 (@@天啊,怎麼要煮那麼久啦,我當中是用一顆顆用吃的試的)
然後試了口味....~_~好吧...要加糖...調一調就關火了
我加了快3湯匙才覺得至少夠甜哦...
嗯,覺得好像還是不太夠味,不曉得為啥...不過愈吃愈有味道啦,大概我糖太晚加了?
剩下的湯就放冰箱啦~~(實在太大鍋了)
 
隔天變冰的紅豆湯,疑,還不錯耶^^
夏天再來玩冰的綠豆湯應該也不賴,哈~~
再來做點綠豆冰,耶~~
小時候最喜歡婆婆媽媽手製的綠豆冰棒了~~~一整個讚^^
 
(ps...體重好像愈來愈重了,打球愈跑愈慢了....Orz)

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2009/03/24
水滾後麵入麵條
滾水後撈起麵條即可
 
洗菜3次(其實主要是挑出髒東西,像菜蟲)
切維丫菜3-5公分
這次用蒜頭爆香
拌炒+鹽約半茶匙
加入麵條
加入晚上剩餘的滷汁 (沒有就加醬油膏吧)
拌一拌試味道後即可起鍋
 
ps:
今天的維丫菜跟上週的不同
上週的原來是苦的品種,比較刮一點
今天的好像是南部的品種@@
 

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2009/03/18
說要學做菜也一陣子了
看了看食譜,好像還是蠻難的
今晚就試煮了一下稀飯
  
放了一杯多的生米
洗米,加水
就開始煮了...
水煮滾了以後要轉關小火慢慢煮  (大概煮了20來分鐘吧?就好了@@沒計時)
煮至有點糊糊的就差不多啦
 
中間可以炒個菜
本來是看冰箱有紅菜的
結果我媽說晚上不能煮紅菜 (不曉得原因@@)
就拿出了維丫菜給我
先洗菜,要洗個3遍吧
對切,然後切成大概5公分長吧 (印象中)
先放油 (我覺得量大概要煎蛋的2倍)
放薑或蒜爆香 (這次放了薑,薑要切片,切得時候可以切一片後,轉面再切,降子切起來會是四方型比較好切)
加入洗好的菜,拌炒
看起來快熟時,加入約半茶匙的鹽再翻炒一下就可以起鍋了 (試試味道,不夠再加點鹽囉)
 
今天的稀飯+維丫菜還不錯吃,還配了鮪魚罐頭,真讚 ^^
 
ps:
1、切菜時,左手指頭要內縮,避免被切到
2、1人份的飯約半杯的生米,我放了1杯多,約3人份了= ="

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中時電子報:

中華隊在短短八個月內敗給中國隊兩次,堪稱是台灣棒球史上最大的恥辱,對連續參與這兩場戰役的「恰恰」彭政閔而言,心情更是跌到谷底。賽後他難過說:「我沒有把年輕球員帶好,都是我的錯,我必須負起最大責任。」

經典賽肩負第四棒重任的「恰恰」,對中華隊在京奧與本屆經典賽輸給中國隊感受最深。他說:「最近人家在進步,奧運輸了以後有沒有人在檢討?檢討以後有無改進?這次又輸給中國隊,真是暴露出許多台灣棒球環境的問題。」

恰恰強調,輸球沒關係,最重要的是找出失敗的原因,才能讓大家知道如何從失敗中成長。至於輸球原因為何?恰恰意有所指說:「一定先要把基本功練起,只要做得好,才能在比賽發揮出來。」

同樣連兩次敗給中國隊的投手鄭凱文倒是以平常心看待,他表示,雖沒想到中華隊又輸了,可是比賽有贏有輸,中華隊這次只是打擊沒發揮、士氣打不出來。

中華職棒去年「選秀狀元」林克謙則認為,台灣棒球整體水準比中國高,「中華隊這次只是輸在有輸不得的壓力」。這次輸了沒關係,下屆經典賽再把面子要回來。

中華隊京奧首敗給中國隊時,旅美投手增菘瑋人在美國。他表示,當時聽到中華隊輸球心裡很難過,沒想到自己卻參與史上第二次敗給中國隊的比賽,心情一樣難過。

 
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這就是每個人的心態:
有人輸了知道反省
有人輸了怪東怪西
有人輸人就牽拖
有人輸了,只會難過自己也參與了
 
輸不重要,重要的是有沒有心爬起來!  
這是實力的差距,不是運氣了!  這就是時代的巨輪,只是這天提早到了

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看到一篇女生的網誌:
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你很愛她??你真的很愛她嗎??

你說你很愛她 ???但她不想結婚後跟公婆住,若你真的很愛她,不是應該搬出來嗎?
為何還要試圖說服她??你說希望她能跟你爸媽相處的很好,希望她努力~~
你口口聲聲說你愛她, 但卻都是要她付出??

試問~~你真的愛她嗎???

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我覺得這好像是很多女生的想法

是降子沒錯吧?呵呵....

當然啦,搬出去住當然會比較不會有所謂的婆媳問題,

也聽過一個最簡單的描述,現在的女孩子要的是"有著龐大遺產的孤兒" (大概是類似的話)

嗯,的確最輕鬆沒壓力啦~

 

剛拿這段問人

A女:

女生的想法應該都是夫妻搬出來自己住
 台北的佔大多數
看來你也是大男人主義的人
愛情裡面男生總是要求女生付出與犧牲

B女:

我覺得如果真的很愛她  應該要去理解他為什麼不想跟公婆住  好好的討論  如果真的是不能解決得問題  那還是不要強迫他  大概吧

老實說我很明顯的感受到這2者的不同

我覺得問題在

女生覺得愛她,所以要......
而不是把事情拿出來討論........

B女又補了一句.....「我到覺得愛並不是一昧的寵愛對方~」
是呀,不是應該是溝通協調的嗎?怎麼變小孩子了?在吵著要糖吃嗎?...

我不喜歡仗勢著"愛"的感覺,「因為愛我,所以應該........」

 

有個不知道是對還錯的觀念,

假如結婚不會比現在好,那結婚幹嘛~~

好像很對耶......(也找不到錯的原因呀)

只是好奇....降子應該沒人會結婚呀.......當然不結婚最好

不結婚又可以2個人在一起,又不綁住對方,多讚呀~

 

也有人說,他覺得除了生小孩以外,

不曉得結婚的理由,

好像也很對耶...  (真的完全沒啥反駁的理由耶)

 

因為結婚真的沒一點好呀.......那怎麼還一堆人結婚呀?

或許人本來就不應該有結婚這種行為吧!

 

 

好吧.. 只能說我太傳統了...也太無知了

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今天拿個東西到台北給別人,一個人無聊沒事幹,想去看個相機,然後再去看看Andy Warhol的展覽,感覺還不賴
剛好路過中山堂,看到有個演講,停了一下,主持人是龍應台耶,
主講人是候孝賢耶,好像還不賴,但門口滿滿排的都是候補進場的,當然就想說算了,
走了幾步,好可惜耶...這麼機會難得,於是回頭問了服務人員,要了份資料來看看,
看了結果就排起了後補,運氣還不錯,居然後有位置
 
進場後,坐了下來,燈光暈暗了幾次
啊?什麼,居然播起電影了?不是演講嗎?便開始播出悲情城市
這部片還蠻有名的,好像得過獎,不過我倒是一直沒看過,也不見各大電影頻道重播咧...
 
電影情節大概描述一下:
1945年台灣光復,九份林家四兄弟,老大繼承父業做流氓,老二被日本徵調到南洋打仗一去不回,
老三從南洋回來卻發瘋了,老四因為耳聾不必當兵以攝影為業。1947年2月27日警察因查緝私煙,
打死一婦人,「二二八事件」爆發,整個城市悲情不止...。
本片獲義大利威尼斯影展「金獅獎」。
 
感想?沒啥特別想法,人生本來就是充滿身不由己,逼不得已了...其實就是去品味它就是了
不過是部好片,是部值得在228這天看的片...還沒看過的,有機會大家可以欣賞一下
不過裡面罵的髒話倒是特別有感情~~幹~~~~幹你娘~~~
這三個字貫穿了整個片耶...
 
今天演講的主題是:
「在昏暗裡,燈突然亮了-台灣的政治覺醒」
 
在龍應台大致介紹後,候導先大概介紹了自己的背景(流氓來的 XD),
然後介紹了整部片的由來
也講了梁朝偉角色的原因
不過撐不到半小時,呵,畢竟拍電影跟演講不一樣嘛
接著龍應台只好跟候導一問一答
龍應台跟陳文茜一樣,看事情很透徹,講的字字句句都很到位,能清楚的表達她所想表達的
我想這是文字工作者令人敬佩的一面
龍應台問的很重點,而且擔綱主持人這角色,也很會掌控時間
候導回答問題就比較飄緲了
也不能說有啥問題,也可以說是世事本來就沒一定的解答,
大部份的答案都是從小培養的、養成的,或是說故事
像是候導小時候就把能看的小說都看個一遍,候導剛好是228生的,所以他今天剛好62歲
從小就跟別村的打來打去,與吳念真、劉家昌當時的情況
問到比較嚴肅或難回答的話題,候導回的模糊,龍應台也就轉到別的話題了  (好強哦@@)
 
最後是觀眾提問
...首先,龍應台在提問前說的話真的很對~~~問問題的遺詞用字真的要簡潔有力
有些人說了2、3分鐘自己對一些事的看法,最後問了一個爛問題...真的會令人吐血...(你是想演講嗎?...應該以後要限定發問時間吧)
今天本來的主題是政治覺醒的...不過很多問題都冒出來了,
一個不知道哪個大學的問,你會拍音樂電影嗎?.....(你白痴大學出來的嗎?...不會看主題嗎?你降子問會顯得音樂系的人比較蠢耶...)
來了個前議員...好吧,議員的確蠻會講話的....不過...我只記得你勸他們也可以走體制內,不要只在體制外批判......我想政治人員厲害的還是只是講話吧...
也有人問,政治是什麼,我們要如何看政治,如何對待它等等的問題
呵...候導這個答的妙...政治就是大家的事,也就是人的事,最難解決的也就是人的事
哈,好像這個是國中就教過的,政是眾人的事,治是管理,怎麼大家都記不起呢?呵  (ps:實很多複雜的問題,或許我們早就知道答案了吧)
政治就是管理眾人的事
國中,也就只知道背....
長大了,真的愈來愈了解,人跟人的事真的最難處理...政治,講來簡單,做來難呀...真的是要有大智大慧的人才有辦法吧
 
問:您怎麼架構起要拍的片子
候:事先要大量找資料,大量做訪談,花時間去思考架構出來,接下來就剩下找人了
(靠....聽到這有沒有一點feel.....感覺很難的拍電影,居然跟我們的工作都一樣...
做好功課,思考好後,做就對了.............這不就跟我們所有人的工作一樣?
不過....原來感到拍片好累哦)
 
還有候導提到大陸人到台灣以後,以為自來水
只要買個水龍頭,插入牆壁就有人  (相信這玩笑,很多人也聽過啦)
結果龍應台引述文章...說明了,這是城鄉差距
也有峽西的到上海,也沒見過電燈、自來水...
 
還有談到?......我老了...忘了....
不過多半都講到都是從小潛移默化的
 
出了門口,天黑了...哇,六點了,我居然從12點半待到六點...不得不佩服一下我的膀胱
也順道填了填問卷,報名了下幾場....oh...我真是貪心...
問了問相機,吃了一碗妻籠本拉麵犒賞一下自己,買了些車票,心滿意足的回家了
 
 
==================================================================================
一些問題的想法:
228:
拜託,不要再分什麼本省外省了好嗎?都一樣是人,都只是為了生活罷了...
回家看到中天的228報導,才知道
那時殺人的是21師
而21師後來也都在大陸上海被解放軍殲滅
而且那時解放軍裡不少是台灣人 (因為約1萬的灣人被國民黨騙去當兵(19師)上海打國共內戰,結果被俘虜了...就變解放軍了)
解放軍中的台灣聽到台灣人被21師欺負,當然就給他欺負回來了...真是世事難料
所以,你要恨也要恨對人呀....後來搬來台灣的很多都根本不知道台灣是啥,台灣在哪...
不過最上層下令的人還是令人杜爛啦~~該死
今天有一點感覺.........
要恨人?先去了解真相吧..
要知道真相?去做功課吧....
 
教育:
政治講到最後通常都是跟制度有關
什麼樣的人民出什麼樣的政治人物
所以人民才是核心
但怎樣才能讓人民進步
就是教育
教育好下一代,才能更進步的環境,也才有更進步的政治
但剛突然想到...你拿什麼教育下一代?當孩子問起你為什麼環境會這樣,你怎麼回答?
我想..我們必需要從本身做起,教育好自己吧.....
 
政治:
沒有百分百的完美,
想要接近完美,我們就必須在錯誤中成長,
完美就跟圓一樣,一直削,一直削,削到最後,嗯,好像比較接近了....
我想我們一直在進步,
我想我們找得到方向。
 
一些嘉句:
解放不等同自由,解放是把一些限制、枷鎖拿掉
但常換來的是其他的制約
 
自由與選擇,愈大的自由,你就愈會去面對選擇
然而,每個人都有能力?都想?一個個去面對選擇嗎?

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