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一、器材準備
1、材料：
蛋、蔥、太白粉、中筋麵粉
2、調味料：
鹽
二、事前準備
無
三、cook
1、將蛋攪散，加入水、鹽拌勻。
2、加入中筋麵粉、太白粉拌勻成稀稀糊糊的，包上保鮮膜放置冷藏約20分鐘(醒麵吧？)。
3、將蔥切成碎蔥粒。
4、將蛋攪散，加入碎蔥粒。
5、平底鍋加熱，放油，均勻置入麵糊，煎熟。
6、加入蛋&碎聰粒
5、煎熟，起鍋。
6、捲成蛋餅狀，切塊即可。
7、自己找喜歡的調味醬囉。
心得：
1、輕鬆。
2、餅皮薄厚各有不同感受，都不錯吃。
參考價格：(傳統市場)
蔥(一把)：15
其他家裡都有了~
ps:這次第一次去買蔥時，沒看清楚，隋便拿了一把就走，結果是拿了.......韭菜.........Orz........所以又跑了一趟
它們2兄弟還真像耶 XD
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